A comida indiana me cativa pelo sabor marcante das especiarias e cheiros que despertam os sentidos.
Finalmente consegui reunir os ingredientes necessários, e resolvi arriscar. Fiz ontem para o jantar esta receita do Agdah, que à propósito não esta copiada aqui, pois vale a pena ir ao blog conferir esta e muitas outras receitas de "Indian Food", com fotos de fazer babar.
Bem, agora que me aprovei e fui aprovada, já me sinto atrevida o suficiente pra continuar experimentando...
Uma curiosidade: Quando me interesso por algum ingrediente novo, vou sempre em busca de mais informacões. Me chamou muita atenção o Feno-grego, usado nessa receita. Descobri que alem de ser gostoso, tem excelentes propriedades medicinais. Claro que já me cativou e vai estar sempre presente na minha cozinha.
Finalmente consegui reunir os ingredientes necessários, e resolvi arriscar. Fiz ontem para o jantar esta receita do Agdah, que à propósito não esta copiada aqui, pois vale a pena ir ao blog conferir esta e muitas outras receitas de "Indian Food", com fotos de fazer babar.
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Uma curiosidade: Quando me interesso por algum ingrediente novo, vou sempre em busca de mais informacões. Me chamou muita atenção o Feno-grego, usado nessa receita. Descobri que alem de ser gostoso, tem excelentes propriedades medicinais. Claro que já me cativou e vai estar sempre presente na minha cozinha.
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5 comentários:
adoro grão de bico....mais uma maneira de comer bigada........jinhos e uma páscoa feliz
Que delícia...adoro. Fiz sua receita hj e fez o maior sucesso..depois de envio umas fotos..merci.
Bjcas.
Oi Odete:
Também não conheco o feno grego.
Mas grão de bico adoro. Inclusive ontem fiz uma receita de hommus que ficou muito boa.
Um abraço pra você.
Menina, nem sei o que dizer. Que bom que vc gostou. Vc sabe que o feno-grego também é um recurso muito usado para estimular a produção de leie materno? Eu achei isso fantástico.
Quanta descoberta! Eu não conhecia o feno-grego nem tampouco suas propriedades medicinais até conhecer seus blogs! Bjs!
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