frango com manjerona & abobora - assados

O almoço deste Domingo foi Frango & Abóbora, feitos com esta receita.

Não sou grande apreciadora de frango, mas o Geo gosta muito, então estou sempre procurando novas receitas para inovar com o franguinho. Devo confessar que este, ficou mesmo uma delicia.

Teve duas diferenças da receita original: por não ter outra mostarda, usei a Dijon marron com grãos inteiros, que ficaram bem aparentes. E atendendo a pedidos, deixei o frango ficar um pouco mais tostado.

Tambem fiz uma salada de folhas para acompanhar.

Obrigada Goreti, sua receita rendeu muitos elogios.