almoço nada frugal - ny steak com gorgonzola e espinafre

Finalmente se foi o último ny steak da grande fiesta. Como já tinha sido grelhado e estava refrigerado, coloquei para aquecer no broiler por 3 minutos de um lado, virei e coloquei umas lascas de queijo gorgonzola por cima, voltei ao broiler até derreter o queijo. Servi com um maço de espinafres que foi refoguado em 1 colher de azeite com 1 dente de alho picado.