quinta-feira, 13 de março de 2008

mousse de maracujá



Esta sobremesa que é bastante popular no Brasil, nos foi servida depois de uma feijoada deliciosa na casa da única amiga brasileira que tenho por aqui, e causou o maior barulho. Foi sucesso absoluto e todos gostaram tanto que queriam a receita, saber onde encontrar os ingredientes, etc.
Foi surpresa até para a anfitriã que a preparou carinhosamente e não esperava tantos elogios.

Quase duas semanas depois fui intimada com uma pergunta tipo afirmação -você não fez aquele doce de maracujá pra mim?! - Oh, céus, então vou fazer já!
Esta é a receita passada pela anfitriã, e que reproduzi aqui, justamente no caso de alguém ainda não conhecer.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá - use a lata de leite vazia como medida
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (7g)
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Preparo:
Hidrate a gelatina na água quente.

Bata o leite condensado, o suco de maracuja e o creme de leite no liqüidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.

Coloque em taças e leve a geladeira.

Decore com sementes de maracujá. (aqui, isso é quase impossivel )

O suco usado foi o de garrafa.

9 comentários:

Agdah disse...

Quando morava em Chicago, costumava encontrar polpa de maracujá congelada em qualquer supermercado. Aqui na Califórnia, não acho.

Fabrícia disse...

Odete minha querida.....adoro!!! Sua mousse ficou perfeita!!!!
Bjcas.

Marizé disse...

Isso é de certeza uma delicia, e ainda por cima tão fácil.

Anotadissima!

Beijocas e bom fim de semana

Receitas da Filipa disse...

Linda esta mousse, fiquei cheia de água na boca. Gosto muito de maracujá mas em mousse nunca experimentei, vou tomar nota da receita.

Beijinhos

Luciana Macêdo disse...

Realmente mousse de maracujá sempre faz sucesso a qualque hora, É muito bom sentir o azedinho do maracujá. Sabe que é um dos poucos doces que como? Preparo alguns doces só provo uma pontinha da colher sei que está bom mas não sinto vontade de comer. Vai entender...
Bjs!

Suzana disse...

Odete, AMO maracujá e esta mousse ficou com um aspecto fantástico. Muito muito bonita!

Bj

Leila disse...

eu amo mousse de maracuja!
adoro quando fica esses furinhos.
beijinhos

Goreti disse...

Ai esses furinhos é pra arrasar quarteirão...

iliane disse...

eu igo todo dia:basta uma mouse de maracujá para que eu fique feliz!!ador..amo muito tudo isso!!!!bom demais..bjus