Quando outro dia lendo aqui me bateu um desejo enorme de comer sardinhas frescas. Já fazia muito tempo que não via sardinhas frescas à venda por aqui.Foi uma surpresa agradável encontra-las ontem, não perdi tempo, comprei.
Preparei fritinhas, passadas pelo fubá de milho, bem crocantes.
Comemos com uma salada de legumes e a companhia de uma cervejinha brasileira bem gelada.
Só faltou estar com os pés na areia ouvindo o vai e vem do mar...mas isso fica pra outra vez.
adorei Odete!
ResponderExcluiro fato d epassarpelo fubá deve deixar a ssardinahs mais q especiais! e comm a cervejinha...humm realmente só falta os pes lambuzados...bjs
Cá em Portugal, temos muita sorte (se gostamos de sardinhas, claro), pois há aos montes. Verdadeiramente deliciosas e baratas. Gosto delas assim, fritas, e também grelhadas, com uma salade de alface e pimentão. :-)
ResponderExcluirBeijos.
Soi "doida" por sardinhas fritas, e acompanhadas por uma cevejola gelada são o melhoe que há.
ResponderExcluirBjs e bom fim de semana
Ficaram lindas tuas sardinhas .... o maridoco aqui adora. Agora aquela skol lá no fundo é um luxo à parte....por aqui só Brahma mesmo.
ResponderExcluirBjcas.
Vou passar a dica da farinha de fubá para a minha mãe!
ResponderExcluirbjoca,
Nina.
Laila> essa foi a primeira vez que fritei sardinhas entao fiz como via minha mae fazer.
ResponderExcluirElvira> Sorte de voces ai em Portugal. No Brasil tambem e muito barato e facil de encontrar. Mas aqui, tirando as congeladas e as enlatadas, juro que frescas foi a 1ª vez que vi.
Marize> tambem sou doidinha por elas e claro uma cerva geladona..uhum!
Fabricia> o maridao aqui tbem.
Nina> esse lance do fuba tambem aprendi com minha mae e funcionou bem. Embora o fuba que tinha em cas era bem grosso bom p/ polenta. Acho que o fininho funcionaria melhor.
bjs 4 all
Vou confessar...é o peixe que eu mais gosto...para mim é o mais saboroso. E aqui vc sabe que é super fácil de achar, só não na época do defeso. Tbm uso fubá, na maioria das veses, uso 50% de farinha e 50% de fubá, fica sequinha, bem crocante, uso pra qualquer peixe frito.
ResponderExcluirBeijos!!!
Skol beer! Então tem aí? Não sabia, hehe. Está um show este prato! Bjs!
ResponderExcluirMenina..tô aqui lendo os seus posts e não consigo parar de ler...td está uma delícia...e estas sardinhas então! Nossa preciso jantar...pena que não dá para dar um pulinho por aí e comer estas delícias!!! rsrsrsrsr! Beijos
ResponderExcluirAgora eu fiquei com vontade.
ResponderExcluir